Trehalose 210 Yuan 25kg / drum 99,5% Herkunft: Japan Eigenschaften: wei?es, kristallines Pulver CAS: 6138-23-4 Verwendung: Sü?stoff Verwendung: Sü?stoff, Geschmacksverst?rker. Wie andere Zucker, kann Trehalose weit verbreitet in der Lebensmittelindustrie, einschlie?lich Getr?nken, Schokolade und Sü?igkeiten, Backwaren und Tiefkühlkost verwendet werden. ● Backwaren Kategorie in Backwaren, hat die Trehalose eine Vielzahl von potentiell nützlich: Sie kann den Kuchen, das Sahneh?ubchen auf dem Pl?tzchen und Geb?ck, Brot Butter und sü?en und aromatischen Fruchtfüllung, unbeschadet der Haltbarkeitsdauer einzustellen, stellen Die Menschen genie?en den ursprünglichen Geschmack des Produkts. In der Zwischenzeit hilft Trehalose Cookies, Brot und Butter Zuckerguss in der Verringerung der Fett, was zu einem einzigartigen Gefühl in leckere Kuchenglasur und Fast Food. Es erm?glicht es den Verbrauchern, weil gute Qualit?t sü? leichter zu hohen Fett-und kalorienreiche Zuckerprodukte zu akzeptieren. Unter Beibehaltung der Produkt w?hrend der Lagerung, kann Trehalose Mehrkomponentenfeuchtigkeitsbackwaren Fluss zu reduzieren, um den sü?en Geschmack besser zu machen. ● Sü?igkeiten gemischt Trehalose meisten anderen Sü?stoffen in Sü?igkeiten, Fruchtgetr?nke und pflanzliche Produkte verwendet werden, um die Produktqualit?t zu regulieren sü?, so dass es wirklich den ursprünglichen Geschmack des Produkts zu erhalten. Trehalose Sü?igkeiten ?u?ere Schicht kann als eine nicht-hygroskopische stabilen Schutzschicht gebildet werden. Aufgrund der Natur der Stabilit?t, Trehalose k?nnen bei hohen Temperaturen, ohne befürchten zu Langzeithydrolysestabilisierung und Entf?rbung durchgeführt werden, nicht nachteilig auf die Produktqualit?t. Excellent Algen Roll Vereisung Leistung. Einzigartige L?slichkeitseigenschaften von Trehalose kann wirklich ihre eigene Rolle zu machen, um eine Schutzschicht zu bilden, diese Schicht, die sehr stabil, stark, wodurch die Verbesserung der meisten anderen Sü?stoffen zu Wei?pegel entgegengesetzt. ● Energieproduktkategorie Trehalose in Glucose umgebaut, aber im Vergleich mit anderen Zuckern, ist Trehalose stabiler Blutzuckerreaktion, diese einzigartige Funktion, kombiniert mit seiner Low-kariogen und nicht abführende Wirkung, so perfekt für Trehalose bei der Herstellung von Getr?nken formuliert, um Energie zu liefern und Müdigkeit und Stress zu reduzieren. ● Strom Verwendung in Schokolade und Bonbons Schokolade Sü?igkeiten Trehalose, kann die Sü?e Sü?igkeiten einstellen, besonders vorteilhaft haltigen Sü?igkeiten und Milchprodukte mit Fruchtfüllung, kann die Trehalose zutatenProduktFeuchte frei zu reduzieren. In dem geformten Gegenstand, Trehalose auf die Verbesserung der Produkt Sü?e neue Geschmacksrichtungen zu schaffen Schokolade bietet die M?glichkeit. Wegen seiner reduzierten kariogen, als prim?re S?ungsmittel oder in Kombination mit anderen Low-kariogenen Sü?stoff, Trehalose kann für die Herstellung von dentalen Nutzen formulierten Produkten verwendet werden. Extra Trehalose und Polyolen zur Herstellung von Schokolade zusammen verwendet werden, die gel?st wurde, wenn der W?rmeabsorptionskühlwirkung erlaubt es, dass das Polyol auf ein Minimum. ● Früchte in einem verarbeiteten Früchten (einschlie?lich Konfitüre, Marmelade und Fruchtgeschmack Füllung) ist die Trehalose eine der besten sü?en Regler. In Obstprodukte Trehalose kann den ursprünglichen Geschmack der Produkte ohne Kompromisse Produkt w?hrend der Lagerung zu halten. Darüber hinaus aufgrund der Stabilit?t von Trehalose in der Natur, es erzeugt keine Hydrolyseprodukte die gleiche Farbe und halten Sie den ursprünglichen Glanz. Trehalose kann zum Würzen und leckere Marmelade, indem die Sü?e, einen Sinn für Stil zu erzeugen, unter Beibehaltung Produkt Haltbarkeit verwendet werden. ● gefrorenen Kategorie Trehalose anstelle von Saccharose, reduzieren Kondensationspunkt von Eis und andere Tiefkühlprodukte. Es kann verwendet werden, um neue Zuckerguss zu erzeugen, und produzieren einen einzigartigen und k?stlichen Geschmack in Tiefgekühltes und gefrorene Sü?waren werden. ● Getr?nke Trehalose in der Getr?nkeprodukte in den sü?en Geschmack gut ist, kann in Verbindung mit den meisten anderen Sü?stoffen verwendet werden, so dass es perfekt Sü?e, k?nnen Produkt-Geschmack zu verbessern. Alkoholischen Getr?nken, ist Trehalose in den organoleptischen Eigenschaften des Alkohols verschlechtert das Getr?nk besser schmecken. ● Trehalose Meeresfrüchten wie ein Fischgefrierschutzmittel besonders wirksam, wenn Trehalose an Eiwei?, Wasser-Grenzfl?che Funktionalit?t absolute Hemmung der Wasserh?rte, Flexibilit?t und Meeresfrüchte erh?hte Gelst?rke, w?hrend Trehalose sü? Natur auch verbessern den Geschmack von Qualit?t Meeresfrüchte. Gefrierschutzmitteln und anderen Meeresfrüchten für die Verarbeitung von verschiedenen, sich Trehalose nicht dazu führen, Hals Brennen, und keine Probleme Durchfall.